Alışverişe Dön
Kabak Çek. ( sütlü kavruk )
480₺Paketleme Seçimi
250gr
500gr
750gr
1000gr
Kendine has üretim aşamaları olan kabak çekirdeği, kabaklar kırıldıktan sonra balçıklı haliyle taş fırınlarda kavrularak hazırlanır. Yaş kavruk, kabak çekirdeği, kadın tırnağı, hanım tırnağı da denilen ürün, Ürgüp yöresine mal olmuş bir yöntem olduğu için "Ürgüp kabağı" olarak da adlandırılır.
Kavrulma oranı normalde fazladır ve hafif tuzludur.
Kavruma hazırlanması esnasında sütle marine edilmektedir.
İnce kabuklı olduğu için kabuğundan ayırması zor olsa da keyfi kabuğuyla birlikte tüketilerek de çıkarılabilir.
Kavrum derecesi : 8/10
Menşei : Türkiye
Hasat yılı : 2023
Fiyat güncelleme tarihi : Ağustos 2023
